香煎馍片的做法 香煎馍片怎么做

“外酥里嫩，方便快捷”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

香煎馍片的做法步骤

• 1、准备材料，一个馒头一个鸡蛋，量合适。

• 2、馒头切片备用。

• 3、鸡蛋打散，放入少许盐调味，加入少许水搅拌。

• 4、把切好的馒头片放入鸡蛋液。

• 5、起锅烧油，油热下入裹满蛋液的馒头片，小火慢炸，一定小火，大火容易糊。

• 6、两面金黄捞出。

• 7、咬一口，外酥里嫩。

小窍门

煎的时候一定要小火，火大容易糊