椒盐脆皮豆腐的做法 椒盐脆皮豆腐怎么做
“豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪,所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口,这道脆皮豆腐是不错的选择哦~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐脆皮豆腐的做法步骤
1、主料准备好
2、豆腐横切开来
3、撒一些盐、胡椒粉和花椒粉,放置一会
4、待豆腐出水后,用厨房纸洗去多余的水分
5、随后裹上干淀粉
6、锅里放适量油,烧热后,放豆腐中火慢煎
7、待一面定型后,慢慢翻转煎另外一面
8、煎至两面金黄后撒葱花即可。沾辣椒酱吃,很美味哟