甜甜的玫瑰糖芋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
红糖 :80
玫瑰酱 :适量
记得小的时候妈妈种了很多的芋头,这些芋头有些会拿去卖,剩余的一部分我们就会留下来自己吃;芋头的吃饭很多,可以做成菜肴,比如芋头烧鸡,可以做成小吃,比如芋头条;还可以做成甜点,比如玫瑰糖芋;那个时候我最喜欢吃的就是玫瑰糖芋了,甜甜软软的;
主料
芋头 :300红糖 :80
辅料
枧水 :适量玫瑰酱 :适量
具体步骤
乡下拿来的芋艿,用水彻底清洗,要好多遍才洗干净的
放入蒸笼里蒸25分钟
把芋艿皮挨个剥掉
取一小锅加入适量清水后加入老红糖,我的是块状的
等红糖全部化开后,把芋艿放入煮开
我还加了点做广式月饼剩的枧水,应该和碱水一样的功效
转小火慢炖20分钟后,加入一大勺玫瑰酱