孜然炒鲜蘑的做法 孜然炒鲜蘑怎么做

“晚上不知道吃什么，跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的，准备晚上做来吃。我一想，也不错，就是太油腻了。于是乎改良一下，做一个孜然炒鲜蘑，简单方便，味道好，脂肪低，香喷喷的，回味无穷啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

孜然炒鲜蘑的做法步骤

• 1、鲜蘑摘洗干净，撕成小块，焯水后过凉，挤去多余的水分

• 2、葱切丝，香菜洗净切段

• 3、锅内放油烧热

• 4、放入焯过水的鲜蘑翻炒

• 5、放入辣酱翻炒入味

• 6、放入孜然炒匀

• 7、放入葱丝和香菜段翻炒至蔬菜成熟

• 8、盛出装盘，撒入芝麻即可

• 9、真是美味，迫不及待了

小窍门

多放一点辣酱，这样就不用放盐了。