酱鸭锁骨的做法 酱鸭锁骨怎么做 飘香香 热菜 1.8W 大中小设置文字大小 “很好的下酒菜和零食，说实在的，夏天在外面吃东西就是考虑到卫生问题，这样自己动手做出来的一点也不逊色于很多“×味”品牌的零食” 食材明细主料鸭锁骨 （500克）辅料桂皮 （2块）八角 （4颗）老姜 （50克）干红辣椒 （若干）黄酱 （2匙）蒜子 （8颗）花椒 （10克）料酒 （50ml）生抽 （100ml）老抽 （50ml）大骨汤 （500ml）鸡精 （适量）冰糖 （10克）小葱 （4颗）酱香 （口味）煨 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）酱鸭锁骨的做法步骤1、买回来的鸭锁骨焯水，顺手也加入了4个鸡翅中。2、锅中加入植物油，把蒜子，辣椒花椒，桂皮，八角，老姜（老姜用刀拍开，不用切）放入锅中炒香3、放入焯好水的鸭锁骨，加入黄酱，生抽，老抽继续翻炒出香气4、加入高汤5、加入冰糖继续熬20分钟左右，收干所有汤汁6、成品，绝对酱香锁骨7、酱鸭锁骨 TAG标签：酱鸭锁骨怎么做好吃 酱鸭锁骨的做法步骤 酱鸭锁骨的家常做法 酱鸭锁骨 酱鸭 酱鸭锁骨怎么做 锁骨 酱鸭锁骨的做法 酱鸭锁骨的最正宗做法 #
