“乌鸡是女人养颜圣品,它滋养肝肾,活血调经,补虚劳。用乌鸡做的汤自然鲜美可口”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美颜乌鸡汤的做法步骤
1、做美颜乌鸡汤的食材,乌鸡一只,莲菜、山药,香菇
2、乌鸡洗净剁成小块,开水锅中焯去血水
3、焯好的鸡块
4、砂锅里加入适量的温水,放进姜片5克大葱5克,黄芪1克,洗净泡发好的香菇数朵
5、加入鸡块,大火烧开,撇去浮沫,倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
6、山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
7、这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。