鸡爪美颜汤的做法 鸡爪美颜汤怎么做

“功效：鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；
淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；
花生米含有大量的蛋白质、脂肪和热量，并有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜等物质。不仅有滋补气血、养血通乳的作用，还有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡爪美颜汤的做法步骤

• 1、鸡爪洗干净，切掉鸡爪指甲。

• 2、花生提前1小时浸泡，玉米洗干净切块，戴手套将铁棍山药去皮切块，姜切片备用。

• 3、鸡爪放入锅中，加入两勺的料酒和姜片焯水，然后再过一次水备用。

• 4、将所有的材料倒入高压锅中，注入清水，大概淹过在食材的表面即可。

• 5、高压锅上汽后再用大火煮5分钟，然后转为小火煮40分钟或者开中小火煮30分钟都可以。等到高压锅的汽都没有的时候没有的时候才可以开锅，以免发生意外，最好到十分钟过后再打开。最后加入少许的盐调味即可。

• 6、这就是煮好的鸡爪汤，鸡爪已经煮化了，玉米山药跟汤也好好吃。

小窍门

1不要买冷冻的鸡爪。
2鸡爪要飞水，然后再洗干净。