煲乌鸡汤的做法 煲乌鸡汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

煲乌鸡汤的做法步骤

• 1、半只乌鸡斩小块，清洗干净。

• 2、煮水焯一遍。

• 3、再次洗去一些杂物，放锅里加两片姜片。

• 4、再次加满水，先按煲汤键煲汤。

• 5、准备好红枣10个还有适量的枸杞。

• 6、鸡汤煲开20分钟后加入红枣，继续煲2个小时。

• 7、起锅前10分钟加入枸杞。

• 8、调入一小勺盐提味。

• 9、等待一会用勺子撇出表面的油脂。

• 10、好好喝的鸡汤😍。