乌鸡补药汤的做法 乌鸡补药汤怎么做

“夏日清汤营养补品，汤鲜，肉嫩。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

乌鸡补药汤的做法步骤

• 1、乌鸡砍成块，过水。

• 2、把过了水洗干净的乌鸡块放入电炖锅中，放入拍扁的老姜块。

• 3、把百合、白芸豆等洗干净放入锅中。

• 4、加入洗干净的党参和红枣，2小时慢炖。

• 5、放入滚刀切好的莴笋和洗干净的虫草花，再炖10分钟即可加盐出锅。

• 6、先来一碗不加盐的补药汤。

• 7、再来一碗加了盐的莴笋乌鸡肉。汤鲜，肉嫩。