雪耳乌鸡汤的做法 雪耳乌鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪耳乌鸡汤的做法步骤

• 1、雪耳泡发。

• 2、响螺片洗洗，用水泡软。(泡的水留用。)

• 3、乌鸡去皮，剁大块。

• 4、把乌鸡，响螺片飞水。(冷水下锅，水开后煮2-3分钟。)

• 5、乌鸡洗去浮沫。

• 6、响螺片切小块。

• 7、红枣去核。

• 8、枸杞子

• 9、雪耳去蒂，撕小块，放入汤锅，倒入泡响螺的水和适量的清水。(我用电压力锅)。

• 10、把其他材料也放入，盖上盖子，按煲汤键开煮。。

• 11、煲好排气后就可以开盖，撇去肥油即可。(响螺片带咸味，可不放盐。)

• 12、清润滋阴。