肉炒三丁的做法 肉炒三丁怎么做

“好吃的肉炒三丁配上一碗热热的米饭，美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉炒三丁的做法步骤

• 1、黄瓜，土豆，胡萝卜切丁。土豆，胡萝卜焯水。

• 2、生姜切片，肉切丁，肥肉和瘦肉分开。

• 3、锅内放油，油热，放入姜片，姜片炸至金黄色捞出扔掉。

• 4、先放入肥肉，炒一会，放入瘦肉炒至金黄色。

• 5、放入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒一会。放入黄瓜丁。

• 6、放入适量盐，适量味极鲜，翻炒一会，放入一点熟的花生米。放入适量葱花。

• 7、翻炒几下就可以出锅了。

小窍门

不喜欢吃肥肉的可以都放瘦肉。