老干妈炒三丁的做法 老干妈炒三丁怎么做

“我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错的哟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈炒三丁的做法步骤

• 1、土豆去皮切丁，泡出多余的淀粉。豆干和洋葱分别切小丁备用。

• 2、热锅起油，六成熟时倒入沥干水分的土豆丁。翻炒。

• 3、倒入盐和大蒜大火炒。

• 4、土豆炒熟时放老干妈风味豆豉和蚝油继续翻炒。

• 5、倒入豆干丁快速翻炒。豆干是可以是可以生吃的所以不必炒太久。

• 6、起锅，放入洋葱，翻炒两下。调入五香粉和孜然粉。

• 7、非常的下饭哦😍😍😍😍。