关于鱼之鲜的餐饮精选

“鱼之鲜，味之美……消夏的傍晚，扛起鱼竿，面向大海，感谢大海的恩赐……”食材明细主料小燕鱼（16条）辅料葱（少许）洋葱（半个）海鲜黄豆酱（少许）花椒（少许）啤酒（一听）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖小燕鱼的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜：适量料酒：适量香菜：适量剁椒：适量蒸鱼豉油：适量辅料具体步骤1.武昌鱼让商贩杀死刮鳞，取出内脏，回家冲洗干净2.在鱼的表面切出花刀，摸上少许盐，将葱姜切丝放...

—太太乐全国鲜味科学知识竞赛启动啦!艳阳似火，2018年这个夏天，上海太太乐食品有限公司为推进对鲜味科学的探寻，将满怀热忱地正式启动首届全国鲜味科学知识大赛。本届大赛是太太乐首次通过知识竞赛的方式向全国科研机构...

现代人们生活水平不断地提高，选择外出就餐也成为了一种时尚，这也使得更多的餐饮店面和品牌不断地发展，越来越多的餐饮店面提供了多种多样的选择，在其中，味道和质量是消费者选择时考虑的主要因素，鲜之道作为一家牛杂品牌便做...

“香椿芽被誉为树上的蔬菜，以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲；香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助...

我们都知道在孕妇怀孕的时候一定会遇到一些尴尬的事情比如说下奶该怎么办。我们都知道甲鱼是下奶的必备选择，所以在这里我想给大家介绍一些甲鱼下奶必备的甲鱼汤，一定可以缓解你在怀孕时候的尴尬了呀，而且方法简单又快捷...

“来自北非摩洛哥的锅，很卡通的造型：尖尖的锅盖像顶帽子样盖在扁平的锅体上。锅体手感细腻滑润，肤如凝脂？我感觉就是异域版本的砂锅，不同的是这个塔吉锅是大底，锅边垂直，锅底直径与锅边的高度的比例比中式砂锅的要大，看来这种...

鱼火锅是川渝地区最常见的家常菜之一，有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅，听听我就流口水。如果鱼火锅之做鱼调料香辣入味，那么就更能让您一饱口福。接下来就给大家讲讲鱼火锅的具体步骤和鱼火锅之做鱼调料的精髓吧。麻辣鱼火锅之...

“吃自己刚钓的海鲈鱼，味道格外鲜美！”食材明细主料海鲈鱼（五条）辅料葱（少许）辣椒（少许）蒸鱼豉油（少许）花椒（少许）油（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲜海鲈鱼的做法步骤1、矶钓新鲜海鲈鱼若干条！备用……2、...

“当鱼爱上羊，是一种怎样的滋味呢？细细品尝一下就知道啦。”食材明细主料鲈鱼（一条）羊肉片（适量）辅料火腿丁（适量）虾仁（适量）金针茹（适量）配料姜（适量）蒜（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）香菜（适量）料酒（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小...

“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜，而且减肥降脂，美容养颜。加上虾仁更是美味无比！”食材明细主料冬瓜（适量）虾（适量）辅料香...

“这道菜的名字是我自己取的，意义在于首先是鱼香味，鸡肉炒后似糯米状洁白，又包在杂粮包中食用，颇有满载而归的好兆头。”食材明细主料土豆（1个）柿子椒（1个）鸡胸肉（200克）杂粮包（8个）辅料郫县辣酱（1勺）蒜瓣（5个）葱末（适量）姜末（适量）白糖（1....

“根据朋友的方法，试试这个汤，的确鲜，就是相貌不太好。”食材明细主料羊排（500g）鲫鱼（1条）金针菇（适量）辅料姜（适量）原味（口味）未知（难度）羊鱼鲜的做法步骤1、羊肉浸在水中出血水，用时1小时。2、趁着这个时间把鲫鱼清洗干净。3、羊排...

食材明细主料米饭（适量）鲷鱼块（适量）青椒（适量）鸡蛋黄（适量）玉米粒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼米之香之炒饭的做法步骤1、鲷鱼块解冻洗净,切成粗粒,用...

“为FancyDinner专门设计主菜之三”食材明细主料鲜贝（4只）辅料油炸云吞皮（4片）奶油芝士海鲜汁（适量）配料盐（少许）黑胡椒（少许）红酒（1勺）黄油（1tbsp）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金盏鲜贝的做法步骤1、鲜贝洗净，用盐，胡椒和红酒腌...

大家生活中，酸菜鱼可以说是非常常见的菜品之一了，很多人都非常喜欢吃鱼肉，鱼肉味道鲜美，口感细腻，富含众多对人体有益的各种氨基酸，而且老年人吃鱼肉能够有效降低血脂、降低胆固醇等功能，老少皆宜，可谓是国民美食了。而且鱼肉...

食材明细主料三文鱼（200克）白萝卜（200克）红辣椒（10克）辅料涝汁（1勺）辣根（5克）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）三文鱼之恋的做法步骤1、准备原材料白萝卜、三文鱼、红辣椒备用2、将白萝卜洗净沥干水份切成细丝3、白萝卜用盐...

食材明细主料玉米粒（85克）胡萝卜（45克）青瓜（65克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素之鲜的做法步骤1、食材：玉米粒、青瓜（已清洗切丁）、胡萝卜（已清洗去皮切丁）2、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丁翻炒翻炒。3、接...

“鱼香虾鲜，一鼻海的味道”食材明细主料北极虾（适量）鱼背肉（2片）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）面包片（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼蓉北极鲜虾球的做法步骤1、好大一包2、拿一点凉开水浸...

“过年冷菜总要准备几款，这款海鲜是老少皆宜，吃口鲜嫩，吃了回味无穷。”食材明细主料目鱼（适量）辅料姜（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）老抽（适量）精制油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）目鱼大烤的做法...

“鲫鱼是淡水鱼里最经济最容易得到和大小最好掌握的动物食材。它蛋白质含量极高为13%，仅比大头鲢15.3%稍低，另钙，镁，铁含量较高。其高蛋白低脂肪的特点对人肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，所以可做爱美女士们的“...

“小时候经常盼过年、盼端午、盼八月十五、盼家里来客、盼“三伏”，再有，就是盼家里的香椿树赶紧发芽！最爱吃炸香椿鱼儿了，当然那个年代不是想吃什么就能吃到什么的。头茬儿的香椿芽儿总会在第一时间被人们摘下来，甭管它们...

“麻辣鱼，想必吃过做过的太多了。但是，做法各种各样，鱼用的种类也会不太一样，有用草鱼的，有用花鲢鱼的，也有用别的鱼的。一般麻辣鱼都是火锅做法，就是麻辣鱼火锅，做的时候也是麻辣鱼火锅底料用的最多，也有自己搭配底料做的，真是...

“夏天，酸爽饮品简直就是多数人的最爱，当然也是我的最爱，健康，又促消化。今天就分享一款可以在家自制的乳酸菌饮料做法，芒果波波鲜之多。”食材明细主料茉莉绿茶汤（200ml）引爆点冰糖浆（20g）冰块（150g）脆波波（50g）芒果果溶（30ml）辅料...

鱿鱼是很常见的一种海洋动物，也是吃的最多的海鲜之一。鱿鱼身躯狭长，在海洋里移动极快。鱿鱼也是一种营养价值高很高的海鲜，富含蛋白质、铁、磷，以及一些微量元素，功效很多，对人体有很大的益处。那么具体鱿鱼的功效到底有哪...