酱油鱼的做法 酱油鱼怎么做

“之前哥哥开了家小餐馆，那时候在家陪老婆待产，坐月子，平时没事到店里帮忙，学习厨艺，家属闽南，海鲜较多，以前做了很多菜，就是没有记录，现在只要有时间就应该记录一下！分享一下美食的世界！！！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油鱼的做法步骤

• 1、葱姜蒜准备。

• 2、调味料准备齐整。

• 3、鱼去除内脏，清洗干净。

• 4、锅里放点油，煸香姜蒜。

• 5、放入适量的水，水量取决于你需要多少汤汁水。

• 6、直接码放鱼到水里，把调味料按自己喜欢的比例添加。均匀融合到水里。

• 7、大火烧开水后，用铲子在锅里铲一下，以防鱼粘锅。

• 8、煮熟了，放入葱段，再闷一小会儿即可。

• 9、装盘，收工。

小窍门

如果喜欢汤汁多点的，可以多加点水！