酱油鱼的做法 酱油鱼怎么做
“之前哥哥开了家小餐馆，那时候在家陪老婆待产，坐月子，平时没事到店里帮忙，学习厨艺，家属闽南，海鲜较多，以前做了很多菜，就是没有记录，现在只要有时间就应该记录一下！分享一下美食的世界！！！”食材明细主料鱼（6）辅料葱（2棵）姜（4块）蒜（5个）生...
太阳鱼酱油水的做法 太阳鱼酱油水怎么做
“第一次买这个鱼，据说叫太阳鱼，我也不懂。三只5块钱是贵还是便宜，没有概念。用了新买的不粘锅，很好用，第一次煎鱼成功。O(∩_∩)O”食材明细主料太阳鱼（3条）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（...
蒜蓉鱼酱油麦菜的做法 蒜蓉鱼酱油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜（1把）辅料大蒜（2颗）大鱼酱（1勺）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼酱油麦菜的做法步骤1、起锅烧油，下少量蒜末炒香。2、放入油麦菜。3、这个大鱼酱推荐一下，炒青菜很不错。4、加入一大勺鱼...
日式酱油煮鱼的做法 日式酱油煮鱼怎么做
“日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！”食材明细主料立鱼（1条）葱（2支）姜（30克）水（250克）辅料味啉（3大匙）酱油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微...
油酱鲍鱼年糕的做法 油酱鲍鱼年糕怎么做
“受油酱毛蟹的启发，做了这道鲍鱼年糕”食材明细主料鲍鱼（适量）年糕（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油酱鲍鱼年糕的做法步骤1、浓油赤酱2、将鲍鱼洗净，水开后，放入鲍鱼沸水。3、...
酱油水煮鱼的做法 酱油水煮鱼怎么做
“酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼...
酱油水煮鲳鱼的做法 酱油水煮鲳鱼怎么做
“入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼...
酱油水金鲳鱼的做法 酱油水金鲳鱼怎么做
“我也是长大后才知道原来不是所有地方的人吃海鲜都用酱油水做法甚至“酱油水”这个称呼出了福建，出了厦门就会让人一头雾水但这予我，确实再日常不过的存在前几日打了疫苗被告知最好暂时不吃海鲜可算苦了沿海的孩子满打...
酱油鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小海鱼：3条辅料蒜苗：适量姜：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.先清理好鱼。2.蒜苗切细长条。3.姜切块。4.热锅，下油，下姜爆香。5.加点水。6.加点酱油。7....
鳗鱼酱油炒面的做法 鳗鱼酱油炒面怎么做
“炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。今天我们用鳗鱼来做一款酱油炒面，酱汁口味浓厚，鲜香味美，最主要是操作简单快捷，下了班不想吃外卖，这时候来一份炒...
简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做
“其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了...
酱油醋罗非鱼的做法 酱油醋罗非鱼怎么做
“想吃鱼了，真的。。。”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料料酒（适量）盐巴（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）豉油（适量）葱花（适量）葱段（两根）八角（两颗）姜片（三片）大蒜（三瓣）湿淀粉（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油...
酱油焖那哥鱼干的做法 酱油焖那哥干 酱油焖那哥鱼干怎么做
食材明细主料那哥鱼干（一个）辅料葱（两根）姜（一小块）干辣椒（5个）配料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个，用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣...
酱油炒干明太鱼的做法 酱油炒干明太鱼怎么做
“另外还有香辣调料汁：韩式辣椒酱1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、葱碎1勺。可替换图片内的第2项。”食材明细主料干明太鱼丝（1把）辅料葱碎（适量）熟芝麻（1勺）面粉（适量）油（适量）生抽（适量）蒜泥（1勺）白糖（半勺）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟...
酱油圈泡面鱼的做法 酱油圈泡面鱼怎么做
“营养丰富，豉香浓厚，鲜辣清爽，吃在嘴里，真是舒服极了。豆豉可是好东西，它发酵后产生一种尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用，对心血管非常有好处。”食材明细主料高筋面粉（250克）绿豆面粉（50克）青椒（适量）红椒（适量）辅料水（130克）配料酱...
酱油烧鲅鱼的做法 饭店酱油烧鲅鱼 酱油烧鲅鱼怎么做
“在饭店里，点击率特别高的一道下饭菜，就是这道酱油烧鲅鱼，酱油颜色比较重，口味比较浓厚，味道超级赞，赞，赞，最主要的就是超级下饭，配上东北大米饭，香的飘飘飘，喜欢的就学学制作吧：”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）白...
酱油烧鲳鱼的做法 酱油烧鲳鱼怎么做
“简单烧煮，不用过多调味，肉质鲜嫩好吃。”食材明细主料鲳鱼（三条）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油烧鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼处理好清洗干净，备姜，蒜，葱...
酱油水黄鲫鱼的做法 酱油水黄鲫鱼怎么做
““椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深...
酱油泼鳕鱼的做法 酱油泼鳕鱼怎么做
食材明细主料鳕鱼（一条）姜（适量）葱（两条）蒜（适量）辅料盐（小量）白糖（小量）生抽（小量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油泼鳕鱼的做法步骤1、起油锅，放一点盐。2、搞均匀盐。3、放入洗干净沥水的鳕鱼。4、煎至两面金黄。5、放蒸锅...
酱油腊鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料腊鱼：200辅料油：适量盐：适量味精：2具体步骤1.准备食用油。2.把腊鱼倒入锅里。3.加点水。4.加点酱油。5.搅拌一会。6.炒熟了以后就可以吃了。烹饪技巧...
酱油糖烧竹签鱼的做法 酱油糖烧竹签鱼怎么做
“咸鲜中带点甜，美味，下饭。”食材明细主料竹签鱼（600克）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（1条）酱油（适量）糖（少许）油（适量）小米椒（1个）红葱头（1粒）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油糖烧竹签鱼的做法步骤1、竹签鱼处理干净2、切成两段，可整条...
酱油马鲛鱼块的做法 酱油马鲛鱼块怎么做
“马鲛鱼肉质细密，味道鲜美，营养丰富，而且香煎的做法非常简单又能保持鱼肉的原汁原味。”食材明细主料马鲛鱼（1块）辅料酱油（适量）蒜头（少许）姜（少许）葱白（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱油马鲛鱼块的做法步...
酱油醋鱼的做法 酱油醋鱼怎么做
“罗非鱼肉嫩，刺大，适合小孩吃，口味咸鲜，酸甜适中，易操作。”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料酱油（2勺）醋（4勺）冰糖（4颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱油醋鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净，沥干水，可用厨房纸吸去鱼表面水份。分别在...
酱油蒸鱼的做法 酱油蒸鱼怎么做
“节后清肠势在必行，所以料理方式以清蒸或者水煮为主……带鱼是过年必不可少的一道菜肴，但是我们家的吃法是：先过油，深炸，炸的酥脆……过油的方式很香，但是，卡路里含量也很惊人！所以，用蒸鱼豉油，上锅清蒸，第一次尝试蒸带鱼。”食...
牛油果酱三文鱼的做法 牛油果酱三文鱼怎么做
“好香哦。。。”食材明细主料牛油果酱（适量）黑胡椒粒（适量）蛋黄（1个）樱桃萝卜（2个）百里香（2个）酱油（适量）辅料三文鱼（适量）橄榄（适量）芥末（适量）柠檬（1/4个）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛油果酱三文鱼的做法步骤1、用酱油、...