香喷喷的生炒糯米饭怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香肠 ：100
鸡蛋 ：100
香菇 ：200
猪肉 ：50
糯米 ：500
火腿肠 ：50
青椒 ：50

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.糯米，用水洗干净泡上，大概泡4个小时左右

2.准备香菇，香肠

3.准备火腿肠，肉丁，鸡蛋，青椒

4.准备一碗汤汁，里面是酱油，蚝油，盐，味精，加入开水化开。

5.起锅把配菜放进去炒熟，盛出

6.锅里加油，把泡好的糯米放进锅炒

7.炒一段时间后要把化好的汁倒进锅里，不要一次性倒完，一碗分三次左右。倒好，炒，然后盖锅盖，等2分钟，继续翻炒，继续倒。。。。

8.重复到糯米基本已经入味，就可以把配菜倒进去炒匀称了

烹饪技巧

糯米会越炒越黏，所以等开始变透明了就要不停的翻炒