蘑菇香干炒鞭笋的做法 蘑菇香干炒鞭笋怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘑菇香干炒鞭笋的做法步骤

• 1、食材：鞭笋、香干、蘑菇（已清洗）、黄豆酱。

• 2、将鞭笋剥壳清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将香干和蘑菇放在案板上分别切成片。

• 5、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入切好的香干和蘑菇翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的鞭笋翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的黄豆酱。

• 9、加适量的生抽。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的白糖。

• 12、调味炒匀即成。