高营养的腐竹炒蛏子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

我也不清楚我爸是怎么了，说这是亲戚送的，很有营养，就拿回来了，拿回来就算了，到家后一甩手就坐在沙发上对我说：厨房是你的地盘，我带回来了新鲜的食材，你去看看怎么捣鼓。看后心一惊，但是还是认命。我只知道蛏子有很高蛋白质。最后做了腐竹炒蛏子，但我一口没吃，因为不敢。

主料

蛏子 ：235
腐竹 ：25

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

食材：蛏子（已清洗）、腐竹（已泡软清洗折断）、香葱

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。

翻炒一下

接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口

然后，加适量的生抽

加适量的盐调味炒匀。

最后，搁入香葱，即成。