丝瓜烩年糕的做法 软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】 丝瓜烩年糕怎么做 飘香香 热菜 3W 大中小设置文字大小 “今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软,再加上年糕的q劲,炎炎夏日吃上去很不错。” 食材明细主料丝瓜 (300g)年糕 (100g)辅料虾皮 (30g)配料盐 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)丝瓜烩年糕的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀块。2、年糕切薄片备用。3、葱切末备用。4、热锅凉油爆香葱花。5、倒入虾皮炒出香味。6、倒入丝瓜略微翻炒。7、倒入没过食材的开水烧开。8、水开后倒入年糕片,小火煮至所有食材绵软成熟,大火收汁加盐和鸡精即可。9、成品小窍门提示:1、虾皮主要是提鲜,用其他食材也可以。2、此菜的特点是口感软q,不是喝汤所以最后要收汁粘稠。 TAG标签:软、糯、Q-【丝瓜烩年糕】 丝瓜烩年糕的做法 丝瓜烩年糕的家常做法 丝瓜烩年糕的最正宗做法 丝瓜烩年糕的做法步骤 丝瓜烩年糕 丝瓜烩年糕怎么做好吃 年糕 丝瓜 丝瓜烩年糕怎么做 #