有特色的黄豆糯米松饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
鸡蛋黄 ：1个
糯米粉 ：110
熟黄豆粉 ：20

辅料

玉米油 ：20
白芝麻 ：适量
绵白糖 ：40
牛奶 ：100
泡打粉 ：1小勺

具体步骤

1.先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。

2.干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。

3.加入白糖拌至化开。

4.加入牛奶拌匀。

5.加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉。

6.拌匀后，加入玉米油拌匀。

7.装入纸杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。

8.入烤箱180度上下火烤25至30分钟。

烹饪技巧

1、如果是自磨黄豆粉要过筛后再量份量。或是用生黄豆粉炒熟也可以。2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。3、也可以用些干果做装饰。