肉末火腿烧芋艿的做法 肉末火腿烧芋艿怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末火腿烧芋艿的做法步骤

• 1、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。

• 2、火腿切片。

• 3、芋艿、萝卜去皮清洗。

• 4、芋艿切滚刀块。

• 5、白萝卜切片。

• 6、锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。

• 7、放入火腿片炒香。

• 8、放入姜片、芋艿翻炒一会。

• 9、放入萝卜片翻炒均匀。

• 10、加水烧煮10分钟。

• 11、放入肉末继续烧5分钟。

• 12、放入葱段，加适量生抽调味。

• 13、成品图。

小窍门

火腿有点咸，要酌情加盐，我觉得咸味够了就没再加盐。