肉末烧萝卜的做法 肉末烧萝卜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末烧萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜洗净切长条块。

• 2、猪肉洗净切成肉末。

• 3、葱，蒜切末，姜切片。

• 4、油锅爆香葱姜。

• 5、下肉末，花椒面。

• 6、将肉末炒散后下少许黄酒。

• 7、放萝卜块翻炒。

• 8、然后放少许酱油，加水。

• 9、加盖烧5~6分钟。

• 10、至萝卜酥烂，加酱油调色，加盐，鸡精调味后放入蒜末。

• 11、翻匀烧片刻后装盘。

小窍门

喜欢甜口的可加些白糖味更佳。