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猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做

猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做

食材明细

主料
  • 猪皮 (1块)
  • 腐竹 (1块)
  • (1颗)
  • 干红辣椒 (2颗)
  • 香叶 (1颗)
  • 花椒 (3颗)
  • 八角 (1颗)
辅料
  • (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 味素 (1勺)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

猪皮烧腐竹的做法步骤

  • 猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做 第2张

    1、菜码好装盘备用。

  • 猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做 第3张

    2、凉油下锅烧热倒入调料炒香。

  • 猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做 第4张

    3、倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。

  • 猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做 第5张

    4、加入适量的水大火烧开盖上锅盖转中火慢焖。

  • 猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做 第6张

    5、汤汁烧到快干时加入适量味素收汁即可出锅。

小窍门

猪皮容易炸锅所以要小心点做