腐竹烧罗非鱼的做法 腐竹烧罗非鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹烧罗非鱼的做法步骤

• 1、罗非鱼清洗干净，两面切三刀。

• 2、用1大匙料酒和2茶匙盐里外抹匀，腌15分钟，用水冲洗一遍。去腥又使鱼有底味。

• 3、姜和蒜切片。

• 4、腐竹泡软。

• 5、葱切葱花。

• 6、热油锅，把鱼两面煎至金黄。

• 7、放入姜蒜爆一下

• 8、放入调味料和适量水。

• 9、放入腐竹烧15分钟。

• 10、大火收汁。

• 11、放入葱花即可。

• 12、鲜香下饭。