鲜味鸡块小炒的做法 鲜味鸡块小炒怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜味鸡块小炒的做法步骤

• 1、鲜香菇洗净，切小块

• 2、鸡胸肉清洗干净，切成小块，烧开半锅水，放入鸡胸肉焯至八分熟，捞出沥水

• 3、姜切片，干红辣椒切小段，大蒜头切小段

• 4、起油锅，下姜干辣椒蒜爆香

• 5、倒入鸡块、香菇片略炒，放入一勺盐，适量料酒，酱油一勺，继续翻炒片刻

• 6、最后加入少许胡椒粉翻炒起锅

• 7、完成，就是颜色太单调了，大家可以加个青红椒或胡萝卜什么的，这样做出来颜色比较漂亮，最后撒上香菜或香葱