虾翅焖锅的做法 虾翅焖锅怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾翅焖锅的做法步骤

• 1、准备的蔬菜切块，大点没关系。

• 2、取一个碗，一匙豆瓣酱，两匙蚝油，一匙糖，一匙老抽，一匙生抽，两匙番茄酱，半吃韩式辣酱，两匙清水调和备用。

• 3、圆葱切块，砂锅烧热，刷一层油，圆葱铺底。关火备用。

• 4、烧热不粘锅，放少许油，用葱姜蒜炝锅，把蔬菜放进去煸炒，土豆边角变透明时放一匙麻辣香锅底料，如果没有或不吃辣，就放先前调好的酱也可以。

• 5、把炒好的菜移到铺好圆葱的砂锅里，表面整理平整，腌制好的鸡翅排进去，均匀撒一层调好的酱。盖上盖子开小火开始焖制。

• 6、焖15分左右，开锅把海虾也排进去，再撒一层酱，最好每只虾上都撒到。再次盖上盖子焖着。

• 7、5分钟左右虾全部变红之后撒白芝麻，香菜和青辣椒，关火。

• 8、搅拌均匀。

小窍门

里面的食材可以随意更换，不建议用叶菜。