我的版纳舂鸡脚怎么做好吃又简单
今天给大家带来一道极具地方特色的美食—我饿版纳舂鸡脚，这道闻名西双版纳地方特色的美食，深受人们的喜爱，我很喜欢鸡脚这道食材，鸡脚含有丰富的胶原蛋白，长期食用，有美容的功效，深受爱美人士的喜爱，喜欢这道菜的MM，心动不如行动。
主料
鸡脚 ：500辅料
花生碎 ：适量盐 ：适量
蒜头 ：适量
大芜荽 ：适量
小米辣 ：适量
柠檬 ：适量
黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
甜醋 ：适量
具体步骤
这个就是舂臼。
生鸡脚料理干净，用水煮熟（大概煮半小时），
煮熟之后沥掉开水，放入凉水里浸泡15分钟，沥干备用。
做泡脚或者舂鸡郐最不能缺的柠檬。
料准备，花生碎必须是炒过或者烤过，朋友家里已经有之前烤好的，大芜荽切成段，蒜头和小米辣备用。另备一份调料：蒜瓣切成蓉、小米辣切碎，柠檬压出汁，调进去，放上适当的盐，备用。
开始了！舂臼里放入两瓣蒜，捣碎，（不喜欢蒜也可以不放。）鸡脚放进去，接着舂，再放入花生碎，可按自己的喜欢多放或者少放，接着舂。
放出大芜荽。
黄瓜和黄萝卜擦成丝，放入，到了这步可以不舂了
放上备好的调料和一小勺甜醋，酸酸甜甜的味道就有了！
成品图。拍照时候设成闪光模式了……
