手把排骨的做法 手把排骨怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手把排骨的做法步骤

• 1、排骨下锅加料酒煮开。

• 2、捞出冲洗干净。

• 3、排骨放入电压力锅中加小葱。

• 4、加花椒，八角，姜片。

• 5、加盐，鸡精，加排骨料包，加水。

• 6、锅中热油加冰糖炒制香油色。

• 7、加一勺老抽，炒好的糖色倒入锅中盖上盖子选择排骨键15分钟即可。

• 8、排骨出锅装盘，锅中加入排骨汤，加水淀粉勾芡。

• 9、把料汁浇在排骨上即可。

• 10、成品图。