排骨鲍鱼焖土豆的做法 排骨鲍鱼焖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨鲍鱼焖土豆的做法步骤

• 1、排骨提前泡出血水，用高压锅煮熟，煮排骨的水里放葱姜料酒

• 2、土豆去皮，小鲍鱼洗刷干净，煮熟的排骨汤

• 3、葱，干辣椒，大料

• 4、起锅烧油，放入土豆块铺平煎一下，有剩下的半根胡萝卜也切块放进去了

• 5、土豆棱角变透明翻去葱干辣椒大料，半小勺五香粉

• 6、两勺大豆酱

• 7、一匙酱油，一匙蚝油

• 8、倒入和食材持平排骨和汤，放入小鲍鱼

• 9、放两小块冰糖，半小勺盐，盖锅盖小火焖煮，土豆块熟透即可

• 10、成品