鲍鱼焖鸡的做法 鲍鱼焖鸡怎么做

“烧土鸡吃腻了，加上鲍鱼试试，味道更鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼焖鸡的做法步骤

• 1、准备食材：土鸡半只，鲍鱼三只。将鸡洗净剁块，鲍鱼用勺子撬开拉出肠子，划花刀。

• 2、将鸡用盐、白糖、蚝油和生粉腌制20分钟。

• 3、锅内倒油，将鸡块煎至两面金黄夹出待用。

• 4、再将鲍鱼煎至两面金黄夹出待用。

• 5、锅内的余油将洋葱姜片爆香。

• 6、再将鸡块和鲍鱼倒入锅中，加一勺柱侯酱，翻炒均匀。

• 7、加适量的温水，盖上锅盖焖20分钟即可。

• 8、揭开锅盖，香味扑鼻而来，鲜美的鲍鱼焖鸡就可以吃了！