铁板豉汁排骨的做法 铁板豉汁排骨怎么做 飘香香 热菜 1.68W 大中小设置文字大小 食材明细主料排骨 (1根)豆豉 (适量)辅料豆瓣酱 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)糖 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)酱香 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)铁板豉汁排骨的做法步骤1、排骨洗净,沥干水,加入生抽,腌制半小时备用2、锅里加底油,放入豆瓣酱,豆豉爆出香味,倒入准备好的排骨,翻炒,加入老抽,大火烧开,再加入盐,料酒,白糖适量,小火焖至烧出汁。加入鸡精3、把铁板烧红4、把烧好的排骨盛入铁板中,撒上葱花即可小窍门烧排骨的时候先不要加盐,烧开后在加,以免肉质变老。另外盐必须控制下,因为豆瓣酱也有咸味。 TAG标签:排骨 铁板豉汁排骨的最正宗做法 铁板豉汁排骨 铁板豉汁排骨的做法 铁板豉汁排骨怎么做好吃 豉汁 铁板豉汁排骨的做法步骤 铁板 铁板豉汁排骨怎么做 铁板豉汁排骨的家常做法 #