木须鸡蛋炒辣椒的做法 木须鸡蛋炒辣椒怎么做

“辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢。但有眼疾等病患的人，则不宜多食”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木须鸡蛋炒辣椒的做法步骤

• 1、将所需食材准备好

• 2、将辣椒掰成小块

• 3、将鸡蛋打散炒熟，盛入碗中备用

• 4、锅中油热后，把辣椒倒入翻炒

• 5、把泡发好的黑木耳加入

• 6、将炒好的鸡蛋加入

• 7、炒匀后盛盘即可

小窍门

辣椒用手掰成小块最好，如果辣手，可用醋擦洗