黑木耳红椒炒鸡蛋的做法 黑木耳红椒炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳红椒炒鸡蛋的做法步骤
1、食材:红椒、黑木耳(已提前30分钟泡发)、鸡蛋。
2、将泡发好的黑木耳清洗干净捞出。
3、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
4、放在案板上切小块。
5、随后,将切好的红椒和黑木耳下入沸水锅中焯开,捞出。
6、用清水过过凉。
7、接着,将过凉好的黑木耳红椒控干水分。
8、然后,打入鸡蛋,加适量的盐。
9、加适量的蚝油。
10、调味拌匀。
11、最后起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。