什锦藕丁的做法 香辣什锦藕丁 什锦藕丁怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦藕丁的做法步骤

• 1、莲藕去皮洗干净切成小丁。

• 2、洋葱洗干净切小块。

• 3、火腿也切小丁。

• 4、葱和青椒切小段。

• 5、切好的藕丁在开水里淖一下，捞出沥干水分。

• 6、锅中倒油，放葱花和花椒炒出香味。

• 7、倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。

• 8、再倒入藕丁。

• 9、放入火腿丁。

• 10、再放入切好的青椒。

• 11、加入两大勺香辣酱。

小窍门

切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。