素鲜什锦藕的做法 素鲜什锦藕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素鲜什锦藕的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、腐竹切段，玉兰片切大片。

• 3、面筋撕成小块。

• 4、将面筋焯水，去除面筋的油。

• 5、将木耳，香菇，腐竹，玉兰片焯水备用。

• 6、将藕片用小火煸到略带金黄色捞出。

• 7、姜末炝锅，放入料酒，蚝油，酱油，白糖，盐炒香。放入少量水。

• 8、放入除藕片外的所有原料，翻炒熟透入味。

• 9、最后放入藕片继续煸炒。

• 10、出锅前，淋入香油，放味精，炒匀出锅即可。

• 11、看看成品吧