汤羹

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陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做

陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做

食材明细

主料
  • 土鸡 (半只)
  • 干香菇 (适量)
辅料
  • 陈皮 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

陈皮香菇鸡汤的做法步骤

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第2张

    1、土鸡切大块冲洗干净。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第3张

    2、陈皮提前浸泡软,洗净备用。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第4张

    3、香菇洗净提前浸泡软,泡发香菇的水沉淀备用。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第5张

    4、葱和姜准备就绪。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第6张

    5、鸡块入锅中焯水,加盐和料酒去腥

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第7张

    6、锅中另入水,放入焯水后的鸡块,放入香菇。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第8张

    7、加入泡发香菇的水。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第9张

    8、放入陈皮和姜片。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第10张

    9、放入小葱盖上盖子。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第11张

    10、用高压锅压三十分钟。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第12张

    11、出锅加盐调味即可。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第13张

    12、美美的家常鸡汤,一起来喝哦。

  • 陈皮香菇鸡汤的做法 陈皮香菇鸡汤怎么做 第14张

    13、成品图。

小窍门

香菇和陈皮的味道融为一体,妙不可言哦!