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酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做

酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做

食材明细

主料
  • 青瓜 (两条)
辅料
  • 小辣椒 (四个)
  • 小蒜头 (十个)
配料
  • 酱油 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣凉拌青瓜的做法步骤

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第2张

    1、准备好材料(上述)

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第3张

    2、冰青瓜,洗净,削花皮,切段,拍扁

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第4张

    3、辣椒,切小圈、蒜头,切末

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第5张

    4、加酱油

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第6张

    5、加陈醋

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第7张

    6、加花生油

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第8张

    7、加些许水冲淡点

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第9张

    8、淋上即可,再加点辣椒油

  • 酸辣凉拌青瓜的做法 酸辣凉拌青瓜怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

可加点麻油增香,我家里没了
之所以加水是因为家里吃得比较清淡,觉得不加水有些浓列