苦瓜酿排骨的做法 苦瓜酿排骨怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜酿排骨的做法步骤
1、排骨洗净。
2、加入适量生粉生抽盐。
3、抓匀腌制入味。
4、苦瓜切块去芯。
5、排骨塞入苦瓜段。
6、一块排骨一个苦瓜段。
7、锅子烧热放入苦瓜段。
8、两面煎香。
9、移至砂锅。
10、加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
11、炖40分钟收汁撒入葱花。
12、开动啦。
1、排骨洗净。
2、加入适量生粉生抽盐。
3、抓匀腌制入味。
4、苦瓜切块去芯。
5、排骨塞入苦瓜段。
6、一块排骨一个苦瓜段。
7、锅子烧热放入苦瓜段。
8、两面煎香。
9、移至砂锅。
10、加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
11、炖40分钟收汁撒入葱花。
12、开动啦。