南瓜排骨饭的做法 南瓜排骨饭怎么做

“天气太热，实在懒得又做饭又做菜，打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭，来个一锅出，省时省力！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜排骨饭的做法步骤

• 1、材料备齐，排骨解冻。

• 2、用压力锅自带的量杯称出3杯米放入锅中，加适量水先浸泡一会(水量比普通电饭锅少一点就够用了)。

• 3、锅内烧水，放排骨焯水，煮到看不到血渍即可！捞出备用。

• 4、南瓜切块。蒜切片，葱切碎。

• 5、锅内放油先炒蒜片，炒到变色后捞出备用。

• 6、锅内还有油，加入排骨，酱油，米酒，糖胡椒粉翻炒。

• 7、加入南瓜块和少许水翻炒，如果觉得颜色浅可以放少许老抽，视情况而定。

• 8、盖好盖子，启动煮饭模式！约十几分钟就好了！

• 9、撒上炒好的蒜片和葱花拌匀即可！

• 10、超省事。适合夏天！

小窍门

觉得淡可以再放适量盐调味。