黄豆猪骨苦瓜汤的做法 黄豆猪骨苦瓜汤怎么做

“清热解暑黄豆猪骨苦瓜汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤

• 1、猪骨备用。

• 2、焯好水的猪骨。

• 3、姜洗净，切片。

• 4、苦瓜洗净去两头。

• 5、切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤，如图所示。

• 6、黄豆泡一夜备用。

• 7、砂锅里放入猪骨、黄豆和姜片加适量水。

• 8、大火烧开转小火，盖盖煲40分钟，再放入苦瓜。

• 9、再煲20分钟，加盐和枸杞调味即可。

• 10、OK

• 11、盛入盆中。

• 12、清热解暑汤。