陈皮炖排骨的做法 陈皮炖排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

陈皮炖排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净备用。

• 2、姜，陈皮，八角，草果准备就绪。

• 3、排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。

• 4、汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。

• 5、放入葱增加香味。

• 6、加入啤酒抹过排骨。

• 7、啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。

• 8、煮沸后转小火慢炖。

• 9、大概炖四十分钟左右至排骨熟透。

• 10、加盐调味，中火收汁。

• 11、出锅撒入芝麻即可享用。

• 12、成品图。

小窍门

焯水加姜片和料酒去腥哦！祝您生活愉快！