简单美味：可乐鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：半斤
葱花 ：适量
姜末 ：适量
花生油 ：适量
可乐 ：一听
白糖 ：少许
八角 ：适量
酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。

3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之

4. 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干即可

烹饪技巧

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。