洋葱炒猪心的做法 洋葱炒猪心怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

洋葱炒猪心的做法步骤

• 1、食材：猪心（已洗净）、洋葱（已清洗切开）。

• 2、将猪心放在案板上切成片。

• 3、放入盘中，加适量的料酒。

• 4、加适量的盐。

• 5、加适量的干淀粉。

• 6、加适量的玉米油。

• 7、拌匀，腌制30分钟。

• 8、接着，将腌制好的猪心下入沸水锅中，焯上十几秒捞出。

• 9、起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。

• 10、然后，合入焯好的猪心翻炒翻炒。

• 11、最后，加适量的酱油。

• 12、加适量的盐。

• 13、加适量的味精。

• 14、调味炒匀即成。