清炒咸肉春笋的做法 清炒咸肉春笋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒咸肉春笋的做法步骤

• 1、春笋切好

• 2、咸肉泡水里面泡一下

• 3、锅内放油

• 4、放入咸肉

• 5、放入春笋

• 6、放入盐

• 7、加点大蒜叶子香一点

小窍门

新鲜笋中含有大量的草酸钙，所以制作之前应先用沸水焯熟，去除其中的草酸钙以及涩味。