珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

珍珠丸子的做法步骤

• 1、大米洗净沥干水分备用

• 2、肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋

• 3、用筷子沿同一方向搅拌

• 4、由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉

• 5、再用筷子沿同一方向搅拌

• 6、将大米捞出平铺在盆子上

• 7、盆子里倒点油，并把油涂开

• 8、用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上

• 9、肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸