蚝油炒豆芽的做法 蚝油炒豆芽怎么做

“简单的小炒，味道也很鲜，带在便当里也不会串味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油炒豆芽的做法步骤

• 1、绿豆芽洗净控干水份，胡萝卜，香葱叶切丝。

• 2、冷油放糖，炒到糖完全化开。

• 3、糖化开后倒入豆芽，胡萝卜丝，香葱丝翻炒。

• 4、豆芽炒软后放入蒜沫翻炒几下。

• 5、放入耗油快速翻炒均匀。

• 6、关火放入1勺生抽翻炒一下成出，完成。