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虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做

虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做

自己做的香椿酱,中午下班回家没什么吃的,所以决定就用它拌个面吧!

食材明细

主料
  • 虾仁 (12个)
  • 面条 (80g)
辅料
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 香椿酱 (1勺)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 芝麻酱 (半勺)
  • (少许)
  • 色拉油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾仁香椿酱拌面的做法步骤

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第2张

    1、虾仁提前用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第3张

    2、起油锅放入虾仁炒至变色

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第4张

    3、锅中烧开一锅水,放入适量干面条,煮开后加冷水再次煮开

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第5张

    4、面条煮熟后捞出,最好用凉开水冲凉

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第6张

    5、取一个小碗放入一点芝麻酱

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第7张

    6、加入少许生抽和盐

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第8张

    7、加点开水搅拌均匀

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第9张

    8、把调好的浇汁淋在面条上,拌匀

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第10张

    9、加入适量的香椿酱拌匀

  • 虾仁香椿酱拌面的做法 虾仁香椿酱拌面怎么做 第11张

    10、放入炒好的虾仁即可

小窍门

这个拌面味道比较清淡,也可以加点醋
最后能撒点黑芝麻或者松仁