辣酱拌莴苣虾仁的做法 辣酱拌莴苣虾仁怎么做

“可以用炒的哦，我只是觉得拌菜脂肪摄入的比炒菜少。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣酱拌莴苣虾仁的做法步骤

• 1、莴苣去皮洗净。

• 2、打丝。

• 3、木耳泡发好，洗净。

• 4、大虾化冻。

• 5、取虾仁，洗净。

• 6、木耳和虾仁冷水下锅。

• 7、虾仁煮熟即可。

• 8、洗去浮末。

• 9、沥干水分，改刀。

• 10、莴苣丝铺盘底。

• 11、放上木耳和虾仁。

• 12、取辣酱。

• 13、放上辣酱即可。

• 14、成品。

• 15、拌匀即可开动。

小窍门

莴苣可以焯水，我喜欢吃生的。从营养的保持情况来说，可以生吃的果蔬，尽量不加工，这样营养几乎不流失。