蒜子焖叉尾鱼的做法 蒜子焖叉尾鱼怎么做
“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”食材明细主料叉尾鱼（1条）辅料蒜头（适量）姜片（适量）葱（适量）...
家常蒜茄子的做法 家常蒜茄子怎么做
食材明细主料小茄子（6根）辅料大蒜（1头）香菜（2棵）配料食盐（1大勺）味素（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜，捣成蒜泥。3、香菜...
酱焖鲢鱼尾的做法 酱焖鲢鱼尾怎么做
食材明细主料鲢鱼尾（1条）辅料豆腐（1块）葱姜蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖鲢鱼尾的做法步骤1、鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。2、切葱姜放...
红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾 （家常菜） 红烧鱼尾怎么做
食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记...
蒜子焖带鱼的做法 蒜子焖带鱼怎么做
“咸香味美，蒜头糯糯的也很美味。”食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜头（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）料酒（少许）酥脆炸粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖带鱼的做法步骤1、准...
家常焖茄子的做法 家常焖茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料番茄（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味，倒入茄子翻炒。4、炒到...
家常清蒸叉尾鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:23分钟主料叉尾鱼：1条蒜蓉：50豆豉：20生姜：适量蒸鱼豉油：适量鸡粉：适量油：适量盐：适量葱花：少许辅料具体步骤1.叉尾鱼连骨不切断，背后均匀划开2.豆豉，蒜和生姜一齐剁碎，...
家常烧红尾鱼的做法 家常烧红尾鱼怎么做
食材明细主料红尾鱼（1斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧红尾鱼的做法步骤1、1.红尾鱼洗净，腌制1小时2、2.锅中放入适量的油，炸鱼3、3.依次把鱼全部放入，炸...
蒜子焖鱼块的做法 蒜子焖鱼块怎么做
食材明细主料草鱼（1条）红椒（半个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）淀粉（适量）蒜（2头）葱（少许）香菜（2棵）盐（少许）白糖（1勺）姜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子焖鱼块的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜...
蒜子焖鲶鱼的做法 蒜子焖鲶鱼怎么做
“这一道菜我们一家人都爱吃,特别是我仔仔和女儿.”食材明细主料鲶鱼（一条）辅料蒜子（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）配料蚝油（各小许）生抽（适量）食糖（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜子焖鲶鱼的做法步骤1、做这道菜的主要材料....
豉汁蒸叉尾鱼的做法 豉汁蒸叉尾鱼怎么做
“由于单位办家，现在午饭不在原来的饭堂吃了。现在的饭堂好差，又不能大老远的跑来跑去，还真怀念原来的饭堂，虽然以前对它评价不怎么样，哈哈。饭堂有道菜豉汁蒸叉尾鱼，非常的好吃。叉尾鱼学名叫斑点叉尾鮰，应该属于鲶鱼的一种...
家常焖带鱼的做法 家常焖带鱼怎么做
“鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤...
蒜子焖鳐鱼的做法 蒜子焖鳐鱼怎么做
“在菜市场见到有鳐鱼卖，自己没做过，买了一斤会来试试。”食材明细主料鳐鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖鳐鱼的做法步骤1、鳐...
家常蒜子烧鱼块的做法 家常蒜子烧鱼块怎么做
“逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”，今天就用加吉鱼做道家常菜，叫做“家常蒜子烧鱼块”，里面放了些大蒜味道很不错，主要做法如下；”食材明细主料净膛加吉鱼（一条700克）辅料大蒜（100克）葱段（30克）姜片（20克）配料黄酒（20克）酱油（15克...
家常红焖鲫鱼的做法 家常红焖鲫鱼怎么做
“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...
家常蒜子焖骨鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜子焖骨鱼是我国北方一道传统的家常快手菜，不仅制作方法简单，而且风味独特。骨鱼就是河鲶，现在多采用网箱养殖，在餐馆里这种鱼多是炸制之后食用，但是由于...
叉尾鱼价格大全，影响叉尾鱼价格的因素有哪些
叉尾鱼也就是叉尾鮰，又叫做钳鱼和沟鲶，是一种大型的淡水鱼类，有着适应能力强，生长快，肉质好的优点，咱们国家的叉尾鱼是从美国引进而来的，而且它算得上是淡水鱼类中营养价值最全面的了。相信大家也想对它进行下一步的了解，下面...
家常焖鸦片鱼的做法 家常焖鸦片鱼怎么做
“在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥...
蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做
“钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单，材料简单，味...
家常焖鱼的做法 家常焖鱼怎么做
食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞...
家常焖鲳鱼的做法 家常焖鲳鱼怎么做
“先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳...
家常焖茄子的做法 秋季淡补——【家常焖茄子】 家常焖茄子怎么做
“在炎炎夏日还没有完全消退的时候，吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】（料理机出品~）营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一...
蒜子焖鲻鱼的做法 蒜子焖鲻鱼怎么做
“其实每道菜都是家常菜，就看你怎么定义了，在酒店无非就是地沟油多一点，在家里自然吃的更加的健康一点，其实一个很简单的数据表明，某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右，想想地沟油真的是属于泛滥了。这是针对酒店，因为控...
蒜苗炒焖子的做法 特色家常菜---蒜苗炒焖子 蒜苗炒焖子怎么做
“这道蒜苗炒焖子是我爸老家的一道特色家常菜，因为他们老家禹州的土地特别适合种红薯，又祖传了做焖子的工艺，所以炒出的焖子香滑可口，富有弹性，是家里过年常做的一道家常菜！”食材明细主料焖子（适量）蒜苗（适量）红辣椒（少许）葱（适量...
家常香酥叉尾鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料叉尾鱼：1条（2斤左右）炸粉：100淀粉：50鸡蛋：2个油：500香芹：100葱：10豆豉：10生姜：8片蒜瓣：20个鸡粉：适量盐：适量辅料具体步骤1.叉尾鱼洗净切片沥干水分3，芹菜去叶子...