炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎么做 飘香香 热菜 1.18W 大中小设置文字大小 “炒合菜是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。” 食材明细主料韭菜 （100g）粉条 （50g）胡萝卜 （一根）辅料酱油 （适量）盐 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）炒合菜的做法步骤1、韭菜切段，胡萝卜擦丝备用2、粉条开水下锅，煮熟后放凉水里备用，不然会拖在一起3、锅里加油，放葱花4、炸出香味，放入蔬菜5、加入酱油，盐翻炒6、蔬菜差不多熟，加入粉条7、翻炒一分钟出锅 TAG标签：炒合菜 炒合菜怎么做 炒合菜的最正宗做法 炒合菜怎么做好吃 炒合菜的做法步骤 炒合菜的做法 炒合菜的家常做法 【北京】炒合菜 北京 #
